Sedang mencari ide resep sayur lodeh kluwih tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh kluwih tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh - Indonesian vegetables stew in coconut milk. How do you cook sayur lodeh? Sayur lodeh is one of the easiest vegetable stew you can make.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh kluwih tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh kluwih tahu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh kluwih tahu:
- Siapkan 300 gr potongan kluwih/bisa diganti nangka muda (direbus)
- Sediakan 250 gr santan kental
- Gunakan 5 buah kacang panjang (potong-potong)
- Sediakan 2 buah tahu (potong lagi jadi 16potong)
- Gunakan 4 buah cabe hijau (potong miring)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1 bks penyedap (saya pakai royco sapi)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari kunir
It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Kalau kacang panjang, setiap hari ada di keranjangnya.
Cara membuat Sayur lodeh kluwih tahu:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu,lengkuas dan potongan cabai hijau dengan sedikit minyak hingga tercium bau sedap agar tidak langu
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan kluwih, kacang panjang dan tahu hingga mendidih.
- Setelah itu beri santan kental, garam dan penyedap dan tunggu hingga mendidih
- Sayur lodeh siap dihidangkan 😋
Melihat rebung, kluwih dan kacang panjang itu, saya langsung kepikiran ingin membuat sayur lodeh. Jarang-jarang masak sayur lodeh dengan isian rebung soalnya. Biasanya saya hanya menggunakan kacang panjang dan terung atau ditambah tahu untuk membuat sayur lodeh. Tak hanya sayuran, resep sayur lodeh juga sudah mulai berkembang. Ada tambahan tempe, tahu, krecek, rebung, pete, sampai bayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh kluwih tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
