Anda sedang mencari ide resep lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit enak lainnya. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:
- Siapkan 1 buah kluwih
- Siapkan 1 gelas besar santan
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah tahu putih
- Sediakan 1/3 buah tempe semangit
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (Masako sapi)
- Sediakan Sepucuk gula pasir
- Ambil 1/8 gula jawa
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai hijau
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok. Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:
- Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian potong tahu sesuai selera. (Saya potong kotak2 kecil). Potong wortel sesuai selera yaaa mam…
- Rebus kluwih dg air mendidih. Ets…kluwihnya jangan dicuci yaaa mam's. Nyucinya setelah direbus. Kira2 5 menit perebusan. Setelah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbunya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas. Osreng2 sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan garam halus, gula pasir, gula Jawa, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai semuanya tercampur.
- Kemudian tuangkan santan kedalam wajan, aduk rata lagi. Dan tambahkan tempe semangit dan tahu putih. aduk perlahan sampai tercampur rata. Tunggu sampai mendidih dan matang.
- Tara…..siap dihidangkan yaaa mam…
Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok. Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Lihat ide lainnya tentang Resep, Sayuran, Resep masakan. Bahan baku makanan dan minuman untuk Horeca Channel. Kalau juragan pengen bikin menu spesial kafe-resto agan, kita punya salted egg / tepung telur asin, cheese sauce powder, whipped cream bubuk, cheese tea powder dan bubuk creamer premium nih gan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
