Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Siapkan 2 buah kluwih
- Siapkan 1 ons daun melinjo
- Siapkan 1/4 kelapa tua
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris:
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 buah tempe semangit
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1 cabe hijau keriting
Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Kalau bicara soal sayur lodeh, Aku memang paling suka lodeh kluwih.
Cara membuat Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih kemudian potong-potong sesuai selera. Petik daun melinjo yang masih muda, pisahkan dengan tangkainya.
- Parut kelapa tua, tuangi air sedikit demi sedikit, ambil santannya.
- Iris semua bumbu iris.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan kluwih, oseng-oseng hingga kluwih layu/setengah matang.
- Tambahkan santan, daun melinjo, gula pasir, garam dan gula merah.
- Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Jadi, tanpa melirik sayur lainnya, Aku langsung ambil sayur lodeh kluwih. Lodeh kluwih di Kopi Klotok emang kebangetan enaknya. Kental dan gurih kuahnya khas banget. Pengen bungkus bawa pulang, tapi tak. Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
