Sedang mencari ide resep donat kentang ncc / bomboloni isi cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ncc / bomboloni isi cokelat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ncc / bomboloni isi cokelat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang ncc / bomboloni isi cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat donat kentang bomboloni isi coklat yang super. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Resep donat bomboloni italia - TAPI garing luarnya?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang ncc / bomboloni isi cokelat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang NCC / Bomboloni isi cokelat menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang NCC / Bomboloni isi cokelat:
- Siapkan 500 gr terigu cakra
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 11 gr ragi instan
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 200 gr kentang kukus, haluskan, biarkan dingin
- Sediakan 4 btr kuning telur
- Ambil 100 ml air es (saya 50 ml susu cair dingin + 50ml air es)
- Gunakan 75 gr salted butter
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Chocolate filling merk tulip untuk isian
- Sediakan Gula donat untuk taburan
Ada resep donat kentang, cara membuat donat pisang yang wangi, maupun resep donat premium ala JCo yang sedang Sajikan donat bomboloni isi dalgona coffee sebagai teman minum kopi atau teh. Buat alternatif donat ber-topping manis, Anda juga bisa mencoba resep donat isi ayam suwir. Resep 'donat isi coklat' paling teruji. kitchen aisyah. Awalnya cuma mau dikasih taburan gula halus aja.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang NCC / Bomboloni isi cokelat:
- Campur rata semua bahan kering dalam bowl (terigu,ragi,gula,susu bubuk). Masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan sudah dingin. Uleni saampai rata. Saya pakai mixer ya, pakai adukan yg hook untuk roti.
- Masukkan telur, air es dan susu, uleni lg sampai rata.
- Setelah menyatu, masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Sampai adonan tdk lengket, jika di tarik tidak robek dan membentuk membran tipis jika direntangkan.
- Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup dgn plastik / serbet, istirahatkan selama 30mnt atau mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, potong2 dan bulat2kan. Saya potong timbang 25 gr karna mau buat bomboloni mini. Bisa ditimbang sesuai selera. Taruh donat yg sudah dibulatkan di loyang yg sdh diberi taburan terigu agar tdk lengket. Tutup lg dgn plastik / serbet selama 30 mnt atau mengembang 2 x lipat.
- Panaskan minyak goreng. Gunakan minyak banyak dan masih baru (jgn bekas goreng tempe ya buibuu, apalagi ikan asin 😆😅✌️). Gunakan api kecil sedang. Setelah panas masukkan donat, balik hanya sekali saja agar keluar white ring dan tdk menyerap bnyk minyak, ga perlu disiram2 minyak 😁.
- Angkat, tiriskan. Bisa diisi coklat, tabur gula donat, atau apa saja sesuai selera yaa..
Selai coklat Nutella kw (untuk isian roti,bomboloni dan topping donat). Dirumah,Aku tu sering bgt bikin roti ataupun donat gt krn ankku suka bgt apalgi yg ada coklatnya,,tp. Cara membuat isi donat kentang lembut. Untuk membuat isinya, lakukan beberapa cara di bawah ini. Rebus air secukupnya di atas panci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang NCC / Bomboloni isi cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
