Lagi mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kluwih memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kluwih:
- Gunakan 1 kluwih..potong kecil2
- Siapkan 5 kacang panjang..potong -+3cm
- Gunakan 20 kulit melinjo
- Gunakan 10 lembar daun so
- Gunakan 2 cabe merah/ijo..potong serong
- Sediakan 1 cabe merah untuk dihaluskan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan Garam+gula+penyedap
- Gunakan 1 bungkus santan kara
Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Kalau bicara soal sayur lodeh, Aku memang paling suka lodeh kluwih.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Potong sayuran lalu cuci bersih
- Haluskan bawang merah+cabe merah+bawang putih+ketumbar, tumis bersama daun salam+lengkuas hingga wangi
- Masukkan air 3/4 panci (ukuran sedang) tunggu hingga air mendidih
- Masukkan sayuran, tunggu hingga mendidih kembali
- Beri garam+gula+penyedap dan masukkan santan
- Aduk rata, masak hingga sayuran empuk
Jadi, tanpa melirik sayur lainnya, Aku langsung ambil sayur lodeh kluwih. Lodeh kluwih di Kopi Klotok emang kebangetan enaknya. Kental dan gurih kuahnya khas banget. Pengen bungkus bawa pulang, tapi tak. Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
