Sedang mencari inspirasi resep dangkot cangkuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dangkot cangkuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dangkot cangkuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dangkot cangkuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis) enak lainnya. Bahan-bahan untuk membuat cangkuning kelapa parut gula merah tepung terigu secukupnya. Liburan ke Makassar, Mendedah Pedas Gurihnya Dangkot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dangkot cangkuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dangkot cangkuning memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dangkot cangkuning:
- Gunakan 1 ekor bebek muda utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 150 gram bawang merah
- Sediakan 50 gram bawang putih
- Sediakan 100 gram cabai rawit
- Sediakan 50 gram lengkuas
- Siapkan 50 gram serai
- Gunakan 15 gram kunyit basah
- Gunakan 100 gram wortel
- Siapkan 100 gram buncis
- Sediakan 1 liter beras pulen
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan 100 gram bumbu kuning
- Ambil 10 gram garam
- Sediakan 10 butir telur ayam ras
- Gunakan 250 gram cabai merah
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Siapkan 50 gram bawang putih
- Gunakan 50 gram lengkuas
- Ambil 15 ml asam jawa kental
- Ambil 15 gram gula merah
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 500 gram kentang kapur
- Siapkan 50 gram gula merah
- Ambil 15 ml asam jawa
- Siapkan 30 ml kecap manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 30 gram bawang merah
- Gunakan 15 gram bawang putih
Simak Resep Dan Cara Memasak Ayam dangkot adalah salah satu makasan khas toraja terbuat dari daging bebek dengan beberapa. Banang, Sdau, Chamkar Lmut, Boeng Ampil, Dangkot, Doun Meay, Baribou, Koak Chhor, Reak Smey Sangha, Neang Lem, Angdoek Dobmouy, Pich Chanva, Badak Tboang, Badak Chhoeung, Ou Dai. Dangkot daging kotte bebek dibuat dari daging bebek yang diolah dengan cara khusus dan bumbu khas Toraja. Selain enak, makanan ini juga sangat baik untuk kesehatan karena bisa memperkuat. Смотрите видео RAHASIA BUMBU AYAM PALEKKO / DANGKOT DI JAMIN BIKIN KETAGIHAN #VIRAL #BELAJARMASAK #dirumahaja бесплатно в высоком качестве. unii_cangkuning.
Langkah-langkah membuat Dangkot cangkuning:
- Bersihkan bebek dan buang kulitnya tempatkan di kotak besi yg sudah dilapisi alumunium foil, lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskandan simpan 30 menit lalu bungkus bebek yg sudah direndam dengan aluminium foil.panaskan oven 270 derajat lalu masukkan rendaman bebek tadi selama 90 menit lalu keluarkan,tu ggu sampai dingin lalu cabik cabik bebek tadi,sisa cairan atau kaldu di bebek tadi dipanaskan di wajan lalu tumis dengan bebek cabik,masak sampai cairan atau kaldu bebek tadi meresap atau berkurang san mengental,angkat dan tempatkan di suatu wadah
- Masak nasi bersama bumbu kuning dan santan sampai matang lalu tempatkan disuatu wadah
- Rebus telur selama 15 menit lalu angkat dan dinginkan,setelah itu kupas dan buang kulit tersebut, haluskan bumbu kecuali asam dan gula merah lalu tumis dengan minyak sedikit setelah harum atau berwarna merah gelap masukkan air dan telur kupas,masak selama 15 menit sampai bumbu mengental angkat dari atas api sisihkan
- Kupas kentang lalu potong seperti korek api lalu goreng didalam minyak banyak sampai keemasan lalu tiriskan, siapkan minyaknsedikit lalu tumis bawang dan daun jeruk sampai harum lalu tuang kecap manis,asam jawa dan gula merah,tuang sedikit air putih sambil dimasak sampai mengental, turunkan gorengan kentang tadi lalu aduk rata ,angkat dan sisihkan.
- Cetak nasi kuning tadi dengan cetakan kerucut kecil lalu tuang ditengah piring putih.#bisa juga dipiring dengan bentuk sesuai kesukaan,lalu tempatkan dangkot bebek tadi di dua sisi kiri kanan nasi lalu tempatkan gorengan kentang diatas nasi dengan sedikit menekan dan tpatkan telur bumbu tadi pas diatas gorengan kentang, tuang dengan sisi kiri kanan saos toppalada cabai … Sajikan panas untuk 10 orang
Banang, Sdau, Chamkar Lmut, Boeng Ampil, Dangkot, Doun Meay, Baribou, Koak Chhor, Reak Smey Sangha, Neang Lem, Angdoek Dobmouy, Pich Chanva, Badak Tboang, Badak Chhoeung, Ou Dai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dangkot cangkuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
