Anda sedang mencari ide resep lodeh kluwih ala bumbu emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih ala bumbu emak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih ala bumbu emak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluwih ala bumbu emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbu emak telah menyiapkan beberapa langkah dan bahan dari cara pembuatan Sayur Lodeh Kluwih yang bisa anda buat langsung dirumah anda, tanpa harus mengeluarkan uang begitu banyak untuk mendapatkan kenikmatan dari Sayur Lodeh Kluwih, langsung saja simak dari cara membuat Sayur Lodeh Kluwih Resep Lodeh kluwih ala bumbu emak. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluwih ala bumbu emak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh kluwih ala bumbu emak:
- Ambil 1 buah kluwih
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (me: 1/2 santan kara)
- Siapkan 2 liter Air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4-5 buah cabe hijau besar (skip)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 Cabe rawit
- Gunakan 6-7 siung Bawang merah
- Gunakan 3-4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak. Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok.
Cara menyiapkan Lodeh kluwih ala bumbu emak:
- Kupas dan potong-potong kluwih. Cuci bersih. Masukkan ke dalam panci. Beri 1 liter air dan 1sdm garam. Rebus sebentar. Kira-kira 2-3 menit setelah air mendidih. Buang air nya.
- Goreng bumbu yg belum dihaluskan sampai matang. Setelah matang. Taruh di cobek dan uleg hingga halus.
- Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk, kluwih dan bumbu halus.
- Tambahkan gula garam, kaldu bubuk. Dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak. Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok. Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kluwih ala bumbu emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
