Lagi mencari inspirasi resep cumi bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cumi Bakar Kecap is easy to make and has various recipes on the internet. We, Indonesians love our kecap manis [pronounced: ketchup MAH-nees] or known as sweet soy sauce. We apply kecap manis for almost everything, stir fry, grill, etc.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi bakar kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi bakar kecap:
- Siapkan 500 gr cumi ukuran sedang
- Siapkan 1 buah tahu putih, hancurkan
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Air untuk mengukus cumi
- Siapkan Tusuk gigi
- Ambil Bumbu oles campur jadi satu :
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Saus tomat
- Siapkan 1 sdm Saus sambel
- Siapkan Tumisan 7 siung bw merah dan 3 siung bw putih (dihaluskan dulu)
- Siapkan Penyajian :
- Siapkan Jeruk kunci
- Gunakan iris Timun
- Siapkan iris Tomat
Anda bisa menyajikan cumi bakar kecap begitu saja dengan nasi hangat, atau bisa di lengkapi dengan sambal pedas. Selanjutnya taruh cumi diatas wajan dan bakar hingga matang sambil diolesi sisa bumbu halus di kedua sisi cumi. Jika sudah matang, angkat cumi bakar dan sajikan bersama sambal kecap. Ketika teman-teman memasak cumi jangan terlalu lama ya, agar tekstur cumi tidak alot saat dimakan.
Langkah-langkah membuat Cumi bakar kecap:
- Cuci bersih cumi,buang tintanya
- Campurkan di mangkok : tahu dan telur ayam beri garam lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata
- Isi adonan tahu telur kedalam kantong cumi hingga 3/4 penuh,sematkan atasnya dengan tusuk gigi, lanjutkan hingga semua cumi terisi adonan tahu telur.
- Kukus hingga matang semua cumi yang sudah diisi dengan tahu telur,angkat dinginkan
- Campurkan semua bumbu kecap ke dalam mangkok
- Panggang cumi yang sudah dikukus dan oles oles bumbu kecap hingga cumi matang, angkat dan siap untuk ditata diatas piring saji
- Sajikan berasama perasan jeruk kunci diatasnya…boleh beri hiasan timun dan tomat, selamat menikmati 🤗
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya, cumi mampu mengatasi tumor dan membentuk sel darah merah. Resep Membuat Cumi Cumi Bakar Bumbu Kecap - Pada kesempata ini kami akan kembali berbagi resep tentang bakaran dengan menggunakan bahan dasar cumi-cumi. Bahan masakan yang dibuat dengan cara dibakar mungkin salah satu pengolahan yang sangat mudah dan simpel namun memiliki citarasa yang enak dan gurih. Apalagi cumi-cumi sangat mudah ditemukan, jadi Anda bisa coba membuat sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
