Anda sedang mencari ide resep 76.tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 76.tekwan ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 76.tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 76.tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 76.tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 76.Tekwan ikan tenggiri memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 76.Tekwan ikan tenggiri:
- Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri
- Sediakan 250 gr tepung kanji
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 buah bengkoang
- Siapkan 2 lembar jamur kuping
- Sediakan 3 batang seledri
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Pala
- Sediakan 5 buah udang
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan 10 buah Cabai (sesuai selera)
- Siapkan 1 Bungkus Soun
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Berikut ini adalah ciri-ciri dari ikan tenggiri yang harus kamu ketahui Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus. Tambahkan tepung sagu, telur ayam, garam dan gula pasir kedalam adonan tenggiri sampai adonan.
Cara membuat 76.Tekwan ikan tenggiri:
- Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata
- Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan
- Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa.
- Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊
Ikan tenggiri sendiri memiliki banyak macam manfaat yang bisa Anda nikmati. Ikan tenggiri Ikan tenggiri mayoritas berada di perairan laut Sumatera. Melihat banyaknya populasi ikan tenggiri, warga sumatera memanfaatkan momen. Yuk cek daftar harga ikan tenggiri lengkap disini! Mulai dari harga potongan hingga harga ikan tenggiri giling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 76.tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
