Lagi mencari ide resep sayur lodeh kluwih sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih sandung lamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih sandung lamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur enak lainnya. Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊 Simbok Yanti. Salah satu kuliner andalan yg berbahan dasar nangka muda yaitu sayur lodeh atau jikalau di jawa tak jarang dianggap jangan tewel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kluwih sandung lamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur memakai 22 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:
- Gunakan 500 gr Sandung lamur rebus
- Ambil 1 buah kluwih rebus
- Ambil 10 helai kacang panjang
- Gunakan Daun melinjo
- Siapkan 1 gengam kulit melinjo
- Siapkan 10 buah cabe tampar hijau
- Ambil 10 cabe tampar merah
- Ambil 10 rawit
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 5 kemir
- Siapkan 3 cm terasi
- Gunakan 1,5 cm kencur
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 4 . Cm laos
- Siapkan 2 sachet kara 60 ml
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Penasaran dengan resep-nya?, Anda tidak perlu pergi ke Solo, Anda cukup ikuti saja tutorial masak dari databisnisekonimi dibawah ini. Sayur lodeh seperti ini paling enak disantap dengan beragam lauk. Ini referensi lauk yang cocok menemani santap siang dengan sayur lodeh khas Jawa Timur; Nah temen - temen jadi itu tadi resep sayur lodeh jawa timur kita yang kedua. Yang dalam hal cita rasa tidak kalah enak dengan resep sayur lodeh jawa timur yang pertama.
Cara membuat Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:
- Potong potong sandung lamur sesuai selera
- Suwir kluweh rebus, cuci dan tiriskan
- Siangi kacang panjangbpotong sesuanseler
- Potong potong daun melinjo dan kulit, cuci lalu tiriskan
- Siangi dan potong seronb cabe cabean
- Blender bumbu halus
- Siapkan panci dan minyak untuk menumis
- Panaskan minyak dan masukkan salam, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum
- Masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang
- Masukkan cabe caben tumis hingga harum dan matang
- Masukkan kacang panjang, kulit melinjo, kluwih dan sandung lamur tumis sebentar
- Tambahkan 500 ml air dan rebus hingga sayuran setengah matang
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk aduk supaya santan tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur dan garam, aduk aduk
- Koreksi rasa dan masukkan daun melinjo rebus sebentar saja
- Matikan kompor
- Taburkan bawang merah goreng dan sajikan dengan temen temennya
- Selamat mencoba dan terus semangat ya Mommy koki 😍🙏
Beberapa daerah di Indonesia memiliki masakan khas yang sama. Kuliner berkuah santan dengan beragam sayuran, seperti kacang panjang, daun melinjo, kol, dan terkadang juga ditambah dengan potongan tewel atau nangka muda sebagai bahan utamanya ini bukan cuma monopoli masyarakat Jawa di wilayahan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sayur asem sandung lamur adalah sayur berkuah, berasa asem yang sangat segar, yang dapat disajikan sebagai variasi sayur di rumah kamu. Selain sayur berkuah, seperti sop, atau sayur lodeh, kamu juga bisa mencoba lho. Bahkan sekarang di warung-warung sayur, atau di supermarket sudah tersedia bahan-bahan sayur asem yang tersedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
