Lagi mencari inspirasi resep tekwan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tekwan merupakan makanan yang berasal dari daerah Palembang, tekwan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri, tepung kanji dan daging diolah menjadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan Ayam menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan Ayam:
- Gunakan 60 gram daging ayam
- Ambil 120 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telor ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1.5 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan Sejumput lada
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Cara membuat Tekwan Ayam:
- Campurkan semua pakai chopper.
- Didihkan air. Dan masukkan adonan. Bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hidangkan.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Resep tekwan berikut bisa diikuti oleh siapapun, termasuk para pemula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
