Anda sedang mencari ide resep tauco daging (khas chinese) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco daging (khas chinese) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco daging (khas chinese), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tauco daging (khas chinese) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. Lihat juga resep Terong dan tahu masak tauco #fusion chinese food enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco daging (khas chinese) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco daging (khas chinese) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tauco daging (khas chinese):
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 biji bawang bombay iris
- Ambil 4 siung bawang merah iris
- Siapkan 3 siung bawang putih iris
- Ambil Petai (jika suka) saya skip
- Ambil 1/2 batang serei geprek
- Ambil 8 biji Cabe rawit
- Ambil 6 biji cabe hijau keriting
- Ambil 6 biji cabe merah keriting
- Ambil 1/2 buah tomat segar
- Ambil 300 grm daging / udang / cumi
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan Tahu goreng (saya pakai tahu sutra & tahu jepang goreng)
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 1/2 sdm tauco
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt ajinamoto
- Siapkan 5 sdm air
Tauco merupakan bumbu masakan dari kacang kedelai yang difermentasi sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yang pas. Brilio.net - Tauco merupakan bumbu masakan yang mempunyai cita rasa yang khas dengan aroma yang kuat. Tauco terbuat dari biji kedelai yang kemudian difermentasi, kemudian dicampur dengan air garam dan dijemur di bawah sinar matahari. Sekilas, bentuk tauco seperti sambal kacang karena sama-sama berwarna coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco daging (khas chinese):
- Masukkan minyak goreng + bawang putih + bawang merah + babay di gongseng sampai harum (jangan sampai gosong)
- Masukkan semua jenis cabe + serei gongseng sampai harum & wangi cabe terasa
- Masukkan daging / udang / cumi di aduk sampai setengah matang masukkan bumbu2 di aduk hingga harum
- Masukkan air dan tunggu sampai mateng langsung disajikan 😍
Tauco merupakan sejenis kacang yang telah di fermentasi, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas seperti rasa asin dan sedikit asam. Tauco banyak di jual di toko-toko bahan makanan tapi jika Anda tinggal di daerah perkotaan, tauco juga bisa ditemukan di pasar tradisional. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar. Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tauco daging (khas chinese) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
