Sedang mencari ide resep tekwan aci (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan aci (tanpa ikan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan aci (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan aci (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti. Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan aci (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan Aci (Tanpa Ikan) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Aci (Tanpa Ikan):
- Siapkan Bahan Tekwan Aci :
- Gunakan 180 gram tepung tapioka
- Sediakan 90 gram tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Ambil 270 ml air panas
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih haluskan)
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 buah udang segar (bisa diganti 1 sdm ebi kering)
- Ambil secukupnya garam gula pasir lada bubuk kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya kecap ikan, kecap asin (optional)
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis, dan air
- Sediakan Bahan Tambahan/Pelengkap :
- Sediakan Bakso
- Sediakan Soun/Bihun rebus
- Gunakan Sawi hijau rebus sebentar
- Gunakan Jamur kuping rebus
- Sediakan Daun bawang seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis, saos sambal
Tekwan הוא חטיפים טיפוסי Palembang עשוי מתערובת של דגים ובשר טפיוקה, אשר הוקמה בשנת בצורת כדורים קטנים. Resep Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Rasanya Yang Enak Dan Mudah Membuatnya Tekwan Sagu. Resep Membuat Tekwan Dan Kuah yang Enak Asli Palembang. Tutorial Cara Membuat Tekwan Telur Yang Lembut.
Cara menyiapkan Tekwan Aci (Tanpa Ikan):
- Dalam baskom campur tepung terigu garam gula kaldu bubuk bawang putih tuangkan air panas aduk cepat menggunakan centong kayu aduk"sisihkan biarkan dingin setelah dingin baru masukkan telur aduk" dan tepung tapioka campur jadi 1 (adonan akan tampak lengket)
- Didihkan air dan masukkan sedikit minyak goreng supaya adonan tekwan tidak menempel saat direbus nanti gunakan 2 sendok untuk membulatkan adonan dan mendorong ke panci rebusan masak sampe tekwan mengapung (tanda matang) angkat tiriskan (karna ukuran'a besar" saya cuma jadi 35 butir)
- Haluskan bawang putih dan udang panaskan minyak tumis bawang sampe harum masukkan air beri garam gula lada kaldu bubuk kecap ikan kecap asin lanjut tekwan dan bakso masak sampe mendidih cek rasa dirasa cukup angkat sisihkan
- Penyajian dalam mangkok tata bihun sawi jamur tuang kuah tekwan bakso beri taburan daun bawang seledri bawang goreng tambahkan kecap manis dan saus sambal, Enyoyyyy
- Note : buat yg suka pedas bisa tambah taburan bon cabe pada saat penyajian, atau saat membuat kuah bisa menambahkan cabe rawit utuh atau bisa buat sambel rawit rebus selera (tambahan dari saya)
Cara membuat Tekwan praktis pakai ikan gabus. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Kecap asin sebanyak ½ sendok teh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan aci (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
