Anda sedang mencari ide resep dangkot (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dangkot (ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Ayam pama memiliki gaya bertarung cukup unik dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dangkot (ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dangkot (ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dangkot (ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dangkot (Ayam) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dangkot (Ayam):
- Ambil 1 ekor bebek/Ayam, potong kecil²
- Siapkan 6 Bonggol lengkuas
- Siapkan 10 Batang Serai
- Sediakan 5 Lbr daun jeruk nipis
- Ambil 2 Lbr daun salam
- Gunakan 🍀Bumbu halus:
- Siapkan 20 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan 1 Sachet penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air (½ gelas)
- Siapkan Secukupnya minyak
DI Makan pakai nasi hangat mantul enaknya. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula. Semua Ciri Ciri Ayam Bangkok bagus sebagai Ayam Aduan disajikan lengkap beserta Ayam bangkok istimewa tersebut memiliki bulu warna kuning campur hitam dan putih.
Cara membuat Dangkot (Ayam):
- Marinasi daging ayam/bebek dengan perasan jeruk nipis dan garam selama ± 30 menit, Lalu bilas kembali dengan air bersih (agar tdk bau amis)
- Lengkuas dan serai yang sdh dibersihkan di parut /blender menggunakan sedikit minyak hingga halus
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis, Masukan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe), kemudian masukan daun salam, daun jeruk, Lalu Masukan lengkuas dan serai yg sudah diparut, beri sdikit kunyit bubuk dan merica…. Tumis hingga harum.
- Masukan daging ayam/bebek aduk sampai tercampur bumbu dgn merata lalu tambahkan sedikit air, lalu tutup wajannya.
- Masak dengan menggunakan api kecil hingga daging matang, empuk dan bumbu meresap. Bila air sdh menyusut tambahkan garam, penyedap rasa (aku pake Racik indofood)
- Koreksi rasa, jika rasa sdh pas terus aduk hingga kering
- Angkat, Dangkot siap disajikan dengan nasi hangat hehee… ^_^
AYAM BANGKOK - Ayam bangkok termasuk ke dalam jenis ayam yang cukup populer di kalangan pecinta ayam di Indonesia. Tak heran banyak sekali orang yang ingin mencoba. Ayam bangkok sudah terkenal akan kemampuan nya dalam mengalahkan ayam petarung lain. Mungkin bagi para pecinta ayam khususnya ayam bangkok mengetahui bahwa. Temukan Ayam Bangkok di Jakarta D.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dangkot (Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
