Anda sedang mencari inspirasi resep mie kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie kangkung menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kangkung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam(pisahkan tulangnya)
- Sediakan 1 1/2 ltr air
- Sediakan 3 ikat kangkung di rebus
- Siapkan 1 bks lomie/mie telor di seduh
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bks saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sachet kecap baango
- Ambil secukupnya garam,lada,penyedap
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang potong2 1 cm
- Gunakan 1 sdm meizena dilarutkan dgn 3 sdm air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ebi (direndam)
Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kangkung ( literalmente : "fideos kangkung"), es una sopa de fideos con verduras de Indonesia con kangkung ( espinaca de agua ), que generalmente se sirve con albóndigas bakso y champiñones. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta.
Cara menyiapkan Mie kangkung:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu cuci bersih
- Rebus ayam dan tulang2nya dengan 1 1/2 ltr air untuk menghasilkan kaldu kurleb 30 menit.angkat ayam lalu potong kecil2
- Tumis bumbu halus,daun salam dan ayam yg sudah di potong2.tambahkan kecap manis,saus tiram dan kecap asin.
- Tambahkan air kaldu,masukan daun bawang,garam,lada dan penyedap.tes rasa,tunggu sampe daun bawang layu lalu tambahkan minyak wijen dan larutan meizena.angkat
- Tata dalam mangkuk:kangkung,mie dan telor puyuh.siram dengan kuah tambahkan bawang goreng.mie kangkung siap di sajikan
Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. mie kangkung, merupakan makanan berbahan dasar mie yanh disajikan dengan sahir kangkung dan kuah spesial, rasanya gurih dan lezat dengan toping ayam dan tauge, serta bisa ditambahkan jeruk. Mie kangkung , is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung , usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
