Lagi mencari inspirasi resep ayam dangkot khas toraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dangkot khas toraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep dangkot khas Toraja enak banget yang bisa Anda coba resep ini di rumah. Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah, kali. Makanan Khas Toraja - Kamu tahu Toraja ada di pulau apa? kalau kamu sudah baca judul pastinya kamu sudah tahu dong. ya Toraja adalah salah satu kota yang berada di Sulawesi Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dangkot khas toraja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dangkot khas toraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dangkot khas toraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dangkot khas Toraja menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam dangkot khas Toraja:
- Siapkan 500 gram ayam dipotong kecil
- Ambil 4 cm lengkoas
- Ambil 4 buah serai diambil bagian dalamnya
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 100 ml air untuk campuran bumbu yang diblender
- Siapkan 6 sdm minyak untuk menumis bumbu
Makanan ini memang sangat unik karena terbuat dari bahan belut yang dimasak dengan bumbu khas. Manuk jika dalam bahasa jawa adalah burung namun di tanah toraja, manuk berarti ayam. Makanan khas Toraja yang pertama adalah Pantollo Pamarrasan, ini adalah salah satu kuliner khas dari Tana Toraja. Daging ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian akan dicampur dengan berbagai macam bumbu tertentu, dan juga menggunakan daun Mayana.
Langkah-langkah membuat Ayam dangkot khas Toraja:
- Siapkan bumbu (daun jeruk gak kefoto). Iris sereh dan lengkoas
- Campur irisan sereh dan lenhkoas dengan 100 ml air lalu blender. Setelah diblender, peras airnya dan airnya dibuang
- Blender minyak, cabe, bawang merah dan bawang putih. Pqnaskan penggorengan lalu masukkan bumbu halus dan juga sereh dan lengkos.yang sudaj dihaluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam dan aduk sebentar kemudian tambahkan 300 ml air, dan masukkan daun jeruk. Masak sampai mendidih. Kemudian tutup penggorengannya. Masak dengan api sedang. Jangan lupa selqlalu buka tutupnya untuk memeriksa apakah airnya sudah menyusut atau belum, sambil diaduk.
- Masak terus sampai airnya agak mengering. Setelah tidak ada airnya lagi, angkat dan sajikan.
Filed Under: Wisata Kuliner Tagged With: Makanan Khas Toraja. Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya. Masingi-masing daerah pasti mempunyai makanan unggul yang paling enak. Makanan Khas Toraja - Jika membahas tentang wisata di Toraja tidak akan ada habisnya apalagi makanan khas Toraja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dangkot khas Toraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
