Lagi mencari ide resep shabu kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu kaldu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Steamboat kuah kaldu ayam enak lainnya. Resep Keluarga: Shabu-shabu Kuah Kaldu Ayam. Ilustrasi membuat shabu-shabu di rumah bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan shabu kaldu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan shabu kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Shabu Kaldu Ayam menggunakan 11 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shabu Kaldu Ayam:
- Siapkan 1 genggam udang kupas
- Gunakan 1 buah cumi potong cincin
- Siapkan 1 buah otak otak goreng
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 1 ikat caisim manis
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Ambil 1 sdm baceman bawang (bisa pakai 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah dicincang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan. Jika ingin menghasilkan kaldu ayam yang sehat dan lezat sebisa mungkin gunakan daging ayam kampung (rasanya benar-benar beda). Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Makan malam imlek di rumah aja sama suami.
Langkah-langkah membuat Shabu Kaldu Ayam:
- Tumis baceman bawang sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan udang, cumi, otak2 dan enoki. Beri lada, garam, penyedap rasa, Masak hingga mendidih dan matang. Terakhir masukkan caisim. Setelah caisim layu, angkat dan sajikan.
Biasanya kuah shabu-shabu terbuat dari ganggang laut atau kaldu ayam murni. Beberapa restoran shabu-shabu di Indonesia seringkali menawarkan pilihan kuah beragam seperti tomyum khas Thailand, sup mongolia, kuah mala khas Sichuan, dan aneka kuah lain. Kami menggunakan ikan teri sebagai substitusi kombu, karena relatif jarang ditemukan di dapur Indonesia. Jika tidak menemukan daging sukiyaki, bisa menggunak. Resep Sukiyaki Jepang ala Rumahan - Musim hujan telah tiba, masakan penunjang hangat pun harus di siapkan untuk menu masakan sehari-hari yang tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shabu kaldu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
