Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran besar, potong sesuai selera
- Gunakan 1 L air
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Bumbu daun
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek kasar
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris besar
- Siapkan 3 buah tomat merah, iris
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong sesuai selera, lalu kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit setelah itu bilas.
- Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan
- Siapkan panci/wajan. Masukkan air dan bumbu halus lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, lalu masak kurang lebih 25-30 menit atau hingga ikan matang
- Masukkan pelengkap, masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
