Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung isi sayur sotong mayonaise yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi sayur sotong mayonaise yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi sayur sotong mayonaise, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung isi sayur sotong mayonaise enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Dadar Gulung Isi Sayur Sotong Mayonaise. Lihat juga resep Telor sayur dadar gulung enak lainnya. Dadar Gulung sebagai penganan semacam pancake ciri Indonesia ini masih amat disukai. bukan sekedar kue dadar gulung isi kelapa yang diparut dengan campuran gula merah yang ciri dan terkenal enak di lidah, terdapat beragam isi lainnya yang dapat diolah hingga kita dapat menikmati kue basah tradisional ini dengan citarasa yang makin bervariatif dan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dadar gulung isi sayur sotong mayonaise sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Isi Sayur Sotong Mayonaise menggunakan 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Gulung Isi Sayur Sotong Mayonaise:
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, kupas, parut halus
- Gunakan 2 sdm irisan halus kol
- Ambil 6 lembar daun seledri, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 sdt mentega (saya pakai merk Filma)
- Siapkan secukupnya potongan sotong
- Siapkan 1 sachet Mayumi mayonaise 20 g
Cara membuat Dadar Gulung Ikan Tuna. Campurkan Kobe Tepung Bakwan Kress, air, telur dan santan. Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Lihat juga resep Scrambled Egg Sandwich w/Cucumber & Mayonaise enak lainnya.
Cara membuat Dadar Gulung Isi Sayur Sotong Mayonaise:
- Inilah bahan-bahan utamanya (Mayumi ketinggalan foto):
- Close up bahan sayur:
- Pecahkan telur pada mangkuk, tambahkan merica dan garam. Kocok sampai rata dan halus (saya menggunakan sumpit).
- Masukkan parutan wortel, aduk rata.
- Masukkan irisan daun seledri, kol, dan daun bawang, aduk rata.
- Nyalakan api kecil, gunakan spatula kayu yang permukaannya rata (tidak cekung) untuk mempermudah menggulung telur, sumpit (untuk membantu spatula menggulung telur), dan wajan teflon. Lelehkan mentega.
- Gunakan sendok sayur, masukkan 3 sendok sayur kocokan telur, ratakan. Tunggu sampai set, gulung dari kanan ke kiri.
- Segera tambahkan 3 sendok sayur kocokan telur lagi pada sebelah kanan gulungan telur pertama. Saat hampir set, ratakan mayonaise pada permukaan telur. Gulung dari kiri ke kanan.
- Tambahkan sisa kocokan telur ke bagian kiri gulungan telur. Saat hampir set, tata secepat mungkin potongan sotong. Ini dia potongan sotong yang saya maksud:
- Gulung dari kanan ke kiri.
- Goreng sisi sisi terluar telur sampai kecoklatan. Matikan api, pindahkan telur ke talenan. Tunggu beberapa saat agar benar-benar set.
- Potong serong telur dengan pisau tajam yaa😉
Kebetulan satu keluarga suka banget makan sayur, apalagi sayur nya lalapan, kayak kubis, kacang panjang, daun kemangi dll. Eh, gataunya ketemu sama sayur ngumpet di dalam tahu ada kubis nya. Di cocol sama saus pas banget. Dari resepnya mba @Harni banyak yang aku modifikasi seperti isian nya ak. Kayak kue dadar gulung pisang coklat, kue dadar gulung pisang coklat keju, kue dadar gulung coklat isi vla, kue dadar gulung bayam isi tahu, kue dadar gulung oishi, kue dadar gulung isi sayur sotong mayonaise, kue dadar gulung isi vla buah, kue dadar gulung hijau pandan isi saus cokelat atau kue dadar gulung coklat isi pisang ini. manfaat dadar gulung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Isi Sayur Sotong Mayonaise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
