Sedang mencari inspirasi resep tumis cepokak cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cepokak cumi asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cepokak cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cepokak cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cumi asin ini paling enak ditemani dengan nasi hangat.. Kulit bawang dan tangkai cabe. (Organik-masuk ke kompos). Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cepokak cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cepokak cumi asin menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis cepokak cumi asin:
- Gunakan 2 ons cumi asin (pake ikan asin apa aja jga bisa)
- Ambil 1/2 ons ikan asin jambal medan, kebetulan msh punya stock
- Sediakan secukupnya Cepokak
- Ambil 1 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (dikit2 ngasihnya Krn cumi udh asin)
- Sediakan bila suka Penyedap rasa
- Siapkan 1 bungkus plastik tauco cap cabe rawit
- Gunakan sedikit Air
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 5 Cabai hijau besar
- Siapkan 16 Cabai rawit merah
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Setelah itu masukkan cumi yang telah dipotong-potong. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan bersama keluarga tercinta. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak.
Cara menyiapkan Tumis cepokak cumi asin:
- Cuci cumi diair mengalir,lalu rebus sebentar sampe agak mekar, tiriskan dan goreng setengah matang, sisihkan. - Rendam sebentar ikan asin jambal medan, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
- Tumis duo bawang sampe agak layu, aduk rata lalu masukkan semua cabai, tauco, cepokak dan bumbu yg lain tumis tumis sebentar, beri sedikit air dan masak sampai cepokak layu dan matang, terakhir masukkan cumi dan ikan asin jambal medan aduk rata masak sampai bumbu meresap. - Koreksi rasa..klo sdh pas matikan kompor…siap disajikan dgn nasi hangat 😋
- Noted : cumi bisa diganti dengan ikan asin apa aja, sesuai selera. - Klo saya kebetulan msh punya stock cumi asin dan ikan asin jambal.
Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Tumis semua bumbu tumis dengan minyak goreng sukupnya, hingga aromanya wangi. Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis cepokak cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
