Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Gunakan 1 kg ikan patin, potong, bersihkan
- Ambil 2 buah serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm jahe, iris tipis
- Sediakan 2 cm lengkuas, iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat, iris memanjang
- Ambil 4 buah belimbing wuluh, iris (bisa skip)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kecap manis, gula, garam
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sachet terasi
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Panaskan air sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit. Masak dengan wajan tertutup hingga bumbu matang dan berbau harum.
- Masukkan ikan, air jeruk nipis, gula, garam, kecap, belimbing wuluh. Aduk perlahan, masak dengan wajan tertutup hingga bumbu meresap dan ikan matang.
- Masukkan tomat, koreksi rasa. Rasanya harus ada manis, pedas dan asam.
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
