Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tauco yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep 𝐂𝐮𝐦𝐢 𝐀𝐬𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐮𝐜𝐨 enak lainnya. Resep dr mbak Inna merina.cuma sy gak pake cabe merah jd warnanya beda. #siapRamadan Ince Hariandja. Tauco cumi, tahu, tempe pedes simple.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi asin tauco memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi asin tauco:
- Sediakan 4 ekor cumi asin
- Gunakan 2 biji tahu putih
- Siapkan 2 biji terong hijau bulat
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 biji cabe rawit
- Sediakan 2 biji cabe merah keriting
- Sediakan 1 lembar daun dalam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 bungkus tauco
- Siapkan 5 cm (sebesar ibu jari) lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera.
Langkah-langkah membuat Cumi asin tauco:
- Bersihkan cumi asin, potong sesuai selera, lalu rendam dengan air bersih selama kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu asin
- Potong dadu tahu putih
- Potong terong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit
- Goreng tahu hingga kekuningan, lalu sisihkan
- Goreng terong hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris dengan api kecil, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Setelah bumbu yang ditumis harum dan daun salam layu, masukkan cumi asin yang sudah dipotong dan tumis skitar 3 menit, masukkan tahu dan terong yang sudah digoreng sebelumnya
- Masukkan tauco dan air sebanyak 200 ml atau sesuai selera
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau penyedap (saya hanya pakai garam saja)
- Cumi asin tauco pedes plus terong dan tahu siap dihidangkan bersama nasi anget.. Nyaammy.. 😚
Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Perbedaan jenis-jenis tauco ini terletak pada jumlah air dan gula yang digunakan saat proses pembuatannya. Jangan salah juga, ternyata di Indonesia pun ada banyak tauco dibedakan dari daerahnya. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Cumi Tauco.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
